ラクしておいしい？お弁当の作り置きをのっけておいしかった◯◯トースト

皆さんは朝食はパン派ですか？？ご飯派ですか？

我が家は断然パン派だ！
私はパン屋でバイトしていたほどパン好き。
夫はお昼はお弁当をでご飯を食べるため、朝はパンが食べたいようだ。
朝食といったらやはりトーストだ。
トロッととろけるバターやチーズを乗っけるの最高だ。
けれど毎日バターやチーズってのも飽きてきた。

さらに朝はお弁当や離乳食の用意もしなければならない。
バタバタしてとにかく忙しい。

おや？ちょっと待てよ？お弁当や作り置きの具材をトーストに乗っけて見たら
新しい発見できるんじゃない？ということでイロイロ試してみることに。
特においしかった！これはイケる！！と思った具材をご紹介しよう。

第3位　手頃にタンパク質がとれて低コスト！カニカマ

サラダから炒め物、煮物なんでも使える万能食材カニカマ。
我が家ではお弁当に後もう一品の欲しいときにも大活躍、安いときに買ったものを冷凍ストックしている。
これはパンにも合うだろうとほぼ確信を持って試してみるとやはりおいしかった。
適当に指でほぐしてパンの上に散らす。マヨネーズ、コショウ、チーズをのせトースターでいい具合まで焼くととてもおいしい。
近しいものでしらすトーストがあるが、私はカニカマの方が好き。

第2位　お酢のパワーで疲労回復！きゅうりの酢の物

30代の半ばを迎えより健康思考になって来た。もずくやかぶ、みょうが、酢の物は週に2〜3日は食べるようにしている。
特にきゅうりは我が家では定番中の定番。作り置きして冷蔵庫に常備してあることが多い。
きゅうりと言えばサンドイッチでは定番の具材のひとつだが、生のままトーストすると独特の青臭さが気になる。
しかし、酢の物にするとピクルスのような程よいアクセントになってくれる。青臭さも気にならない。
お弁当用の冷凍食品（特にカツやフライ系）のものを一緒に乗せると気分はリッチなホットサンドの出来上がり。サラダチキンもおすすめだ。

第1位　おふくろの味の副菜の定番！きんぴら

昨日の晩御飯で残りがちなきんぴら。意外や意外と思いきや私は実はご飯よりもむしろパンの方が合うのではないかと思う。醤油とみりんの甘辛い香りがパンとともにトーストされることにより香ばしさが増し食欲をそそる。鷹の爪が入っている場合はピリリと辛さがアクセントになる。。そのままでもおいしいがつなぎ代わりにマヨネーズと会えるとこれまた最高だ。
きんぴらはゴボウに限らず、れんこん、人参、ピーマンなんでもOK。色々な食材を試して欲しい。

まとめ

いかがでしたか？
ただでさえ忙しい朝に、作り置きや用意したお弁当のおかずをフル活用して
ラクしておいしい朝食を楽しみたい。
他にもトーストに会う具材があったらお伝えしたい。