子どもが生まれてからより家で料理をするようになった。
私は結婚するまで実家暮らしで料理経験がほどんどないまま結婚生活をスタートさせた。
未だにモタモタしながらクックパッドないしDELISH KITCHENを見ながら料理を作っている。
そんな私には本当に3食作るのは精神的にも体力的にもきついのだ。
けれど料理家SHIORIさんの動画に出会い(いや、再会したと言うべきか)最近は意欲的に料理ができるようになった。
きっかけとなったモーニングルーティーン
料理家SHIORIさんの代表作「作ってあげたい彼ごはん」を私は実は持っている。
チキンカチャトラを作ってお父さんに食べてもらったっけ笑
あれから10年以上たった最近、youtubeのおすすめにSHIORIさんのモーニングルーティーンの動画が上がってきたのだ。(今は100万回以上再生されている名作である。)
ご自宅のおしゃれなキッチンで和の朝食を作る動画なのだか。調理する所作の美しいこと。
最後の方に出演していた息子さんはちょうど今の息子ぐらいか、
0歳児を育てながらのあのクオリティ(プロだから、、)すばらしすぎる。
そして何よりお母さんになったSHIORIさんはとても綺麗だった。
夕方だったが清々しい朝を迎えた気分になった。
家事そっちのけで他の動画も一気に見てしまう。
わたしも作ってみたい!もやしそばに挑戦!!
やってみよう!ひさびさに火がついた。
上がっている動画のレシピか家の冷蔵庫の中のあり合わせの食材で作れそうなものが多い。
たまにナンプラーとか変わった調味料が出てくるけど、近所のスーパーで買えるし
たまには普段使わない調味料を試すのも楽しいだろう。
お昼はもやしそばを作ろう。
そばはそばでもに日本そばではない。カリッカリに焼いた中華めんにもやしと豚肉のあんかけをかけた感じだ。
少ない材料でできるし、破格でできる。何より美味しそう。
ソース焼きそば以外の焼きそば作ったの初めてかもしれない。
動画は野菜の切り方や、計量する順番などかなりビギナー向けに説明してくれているため
本当にありがたい。
料理しているとなんでこんな風になるんだろうって言うイライラが解決したことが多々あった。
これを無料で公開してくれるのだからありがたすぎる!!!
できた!
1回自分で作って見てうまくできたら夫にも出している。
これはいけそうだ。
現在はインスタライブもチェックしている!!
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